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　　食品安全測試項(xiàng)目
 

　　       微生物檢測：細(xì)菌總數(shù)、糞大腸桿菌、大腸桿菌、單增李斯特菌、副溶血弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等；
 

　　殘留檢測：獸藥類殘留、抗生素類殘留、農(nóng)藥類殘留、溶劑殘留等；
 

　　食品添加劑：防腐劑（苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜）、漂白劑、塑化劑（鄰苯二甲酸酯系列）著色劑（胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅）以及三聚氰胺、蘇丹紅等非法添加物等；
 

　　金屬元素檢測：鉛、砷、鎘、汞、硒、鐵等；
 

食品質(zhì)量測試項(xiàng)目

        蛋白質(zhì)、水分（干燥失重）、營養(yǎng)成分表等各種產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)